Recette salade de riz
Difficulté : facileTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Description :
La recette de salade de riz, salade vedette de nos étés. Présente sur toutes nos tables, elle remplit nos assiettes de fraîcheur et de bonne humeur. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de salades vertes en accompagnement, le mariage est parfait.
Ingrédients pour 4 personnes :
400g de riz
2 tomates
2 œufs
200g de thon en boite
5 cuillères à soupe de mayonnaise
Quelques feuilles de basilic.
Sel, poivre
Préparation :
Faites cuire le riz dans 1 casserole d’eau salée portée à ébullition. Pendant ce temps, faites cuire les œufs 10 minutes également dans 1 casserole d’eau portée à ébullition.
Lavez les tomates et coupez-les en cubes.
Égouttez le thon et émiettez-le
Écalez les œufs et égouttez le riz. Passez-le sous l’eau froide pour le refroidir.
Mettez le tout dans un saladier, ajoutez la mayonnaise, le sel et le poivre et mélangez le tout. Ajoutez quelques feuilles de basilic ciselées pour la présentation.