Recette salade tomate mozzarella et pomme jambon
Difficulté : facileTemps de préparation : 10 minutes
Description :
Pour toutes celles et ceux qui aiment la traditionnelle recette de salade tomate mozzarella, mais qui la trouve trop simple, voici une recette de salade tomate mozarella, un peu améliorée, un peu modernisée. Bon appétit !!
Ingrédients pour 4 personnes :
1 salade
Quelques feuilles de basilic
250 g de tomates cerise
1 sachet de mozzarella : soit en billes, soit en bloc que vous couperez
1 bocal de petits oignons au vinaigre
2 belles pommes
8 tranches de jambon fumé, ou jambon de Parme
Huile, vinaigre
Sel, poivre
Préparation :
Préparez et lavez la salade. La couper en fines lanières.
Lavez les tomates cerise. Egouttez les oignons et la mozzarella. Si la mozzarella est en bloc, coupez-la en tranches fines.
Pelez et taillez les pommes en cubes.
Préparez la vinaigrette : huile, vinaigre, sel et poivre.
Disposez la salade dans les 4 assiettes. Ajoutez-y les tomates, la mozzarella, les oignons et les pommes. Assaisonnez avec la vinaigrette. Déposez les tranches de jambon. Terminez par les feuilles de basilic ciselées.